Kulinarisch mitten in der Natur geniessen
Betriebsferien
von 04.11.2024-25.11.2024
Restaurant Waldhaus Jakob
Willkommen zum Jahreswechsel
Genießen Sie einen stimmungsvollen Abend zum Jahreswechsel in gediegener Atmosphäre auf den Anhöhen des Konstanzer Hörnle. Lassen Sie sich mit kulinarischen Köstlichkeiten in eine andere Welt verzaubern!
Silvestermenü / Buffet
Empfang mit einem Hauscocktail
Cappuccino vom Hokkaido Thai Curry
Feine Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis an asiatischen Aromen am Tisch serviert
Eine Reise durch Europa
- Tomatensalat mit Mozzarella und Ruccola an Balsamico Pesto
- Jamon Serrano „Gran Reserva“ (Serrano Schinken) auf südländischer Galia Melone
- Triologie von Lachscarpaccio, Lachstartar und Black Tiger Prawns
- Grilliertes Gemüse (Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Fenchel, etc.)
- Meeresfrüchtesalat
- Heimische gerauchte Fischvariationen an Meerrettichschaum
- Bruschetta mit Tomaten
- Carpaccio vom Black Angus an Olivenöl mit Parmesanschuppen
- Vitello Tonato vom Kalb an leckerer Thunfischcreme
- Frische Austern
- Salatvariationen aus der Region (*Frische Brotvariationen zu allen Vorspeisen*)
Von zuhause und weiter…
Am Buffet tranchiert:
- Chateau vom Black Angus Rücken an Merlot Jus oder Trüffelmerlot
- Medaillons vom heimischen Schweinefilet an Steinchamignon-Steinpilz-Cognac Creme
- Mediterrane französische Maispoularde an frischen Kräutern
- Geschmorrte Kalbsbäckchen an Madeira Jus
- Duett von Butterfisch und Bachsaibling an einer Symphonie von leichter Hummercreme und Rieslingschaum
- Duett von Black Tiger Prawns und Pulpo (Gambas 8/12 Black Tiger und gegrillten Tintenfisch) in Olivenöl gebacken
Serviert mit:
Hausgemachtes Kartoffelgratin, gebackenen Rosmarinkartoffeln, Trüffelravioli, hausgemachte Spätzle und saisonale Gemüseauswahl
Genuss zum Schluss…
Variation von Früchten aus 1001 Nacht
- Am Buffet flammbierte „Creme Brulee“
- Mousse au chocolate (weiß und braun)
- Hausgemachte Lebkuchenmascarpone an gerauchter Waldbeerengrütze mit Schokobourbon
- Internationale Käseauswahl mit süßem Feigensenf
Beginn ca. 18.30h - 79,80 € pro Person (geöffnet 18:30-22:30 Uhr)
RESERVATION ERFORDERLICH
Silvestermenu zum Download
Kulinarischer Genuss an Silvester 2024 / 2025
Martins Bar
Feiern Sie mit uns in der Martins Bar im Waldhaus Jakob!
Willkommen in Ihrer perfekten Veranstaltungslocation
für bis zu 100 Personen!
Genießen Sie eine tolle Atmosphäre, köstliche Cocktails und mitreißende Musik für Ihr unvergessliches Event.
Ob Geburtstagsfeier, Firmenevent oder Jubiläum - bei uns sind Sie genau richtig! Feiern Sie stilvoll und entspannt in der Martins Bar im Waldhaus Jakob.
Reservieren Sie noch heute und lassen Sie uns gemeinsam Ihr Event zu etwas Besonderem machen!
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für bis zu 100 Personen!
Genießen Sie eine tolle Atmosphäre, köstliche Cocktails und mitreißende Musik für Ihr unvergessliches Event.
Ob Geburtstagsfeier, Firmenevent oder Jubiläum - bei uns sind Sie genau richtig! Feiern Sie stilvoll und entspannt in der Martins Bar im Waldhaus Jakob.
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Impressionen der Martins Bar
Willkommen bei
Seecat Catering!
Seecat Catering!
Wir feiern mit Ihnen jeden Anlass!
Ob Tagung, Empfang, Firmenfeier oder Hochzeit – wir sind Ihre erfahrenen Begleiter für unvergessliche Veranstaltungen. Unser Angebot umfasst maßgeschneiderte Konzepte, persönliche Betreuung und eine Vielzahl an Services für Ihre perfekte Veranstaltung.
Unsere Leistungen:
Planung und Durchführung
Vom ersten Konzept bis zur Umsetzung. Wir stehen Ihnen mit unserer Expertise zur Seite.
Beratung und Begleitung
Wir verwirklichen Ihre Ideen und stehen Ihnen mit fachlicher Beratung zur Seite.
Rundum-Service
Von der Location über die Technik bis zur Bewirtung - wir bieten Ihnen alles aus einer Hand.
Vertrauen und Qualität
Unser oberstes Ziel ist es, Ihre Erwartungen zu übertreffen und Ihnen ein rundum gelungenes Event zu bieten.
Ihr Erfolg ist unser Ziel
Wir kümmern uns darum, dass Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird, egal welchen Event Sie planen.
Kontaktieren Sie uns noch heute!
Lassen Sie sich von unserem Team beraten und überzeugen Sie sich von unserer Professionalität und Leidenschaft für Veranstaltungen. Vertrauen Sie auf Seecat Catering – für unvergessliche Momente und herzliche Gastfreundschaft.
Seecat Catering - Ihr Partner für maßgeschneiderte Events!
Thommy Müller & das gesamte Team freuen sich auf Ihre Kontaktaufnahme.
Ob Tagung, Empfang, Firmenfeier oder Hochzeit – wir sind Ihre erfahrenen Begleiter für unvergessliche Veranstaltungen. Unser Angebot umfasst maßgeschneiderte Konzepte, persönliche Betreuung und eine Vielzahl an Services für Ihre perfekte Veranstaltung.
Unsere Leistungen:
Planung und Durchführung
Vom ersten Konzept bis zur Umsetzung. Wir stehen Ihnen mit unserer Expertise zur Seite.
Beratung und Begleitung
Wir verwirklichen Ihre Ideen und stehen Ihnen mit fachlicher Beratung zur Seite.
Rundum-Service
Von der Location über die Technik bis zur Bewirtung - wir bieten Ihnen alles aus einer Hand.
Vertrauen und Qualität
Unser oberstes Ziel ist es, Ihre Erwartungen zu übertreffen und Ihnen ein rundum gelungenes Event zu bieten.
Ihr Erfolg ist unser Ziel
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Seecat Catering - Ihr Partner für maßgeschneiderte Events!
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Kontakt
- Eichhornstraße 84, 78464 Konstanz, Deutschland
- Telefon 07531-810013
- +49-7531-810013
- mail@restaurantwaldhausjakob.de
- Mo bis Fr 7.00 Uhr - 22.30 Uhr Sa ab 7.30 bis 22.30 Uhr durchgehend So ab 7.30 Uhr bis 21 Uhr durchgehend Frühstück täglich 7 - 10.30 Uhr Sa, So und Feiertags 7.30 - 11 Uhr Warme Küche täglich 12 - 21.45 Uhr So + Feiertags 12 - 20.45 Uhr
